陜西：3批次食品不合格 秦和、康之廊等上黑榜
9月28日，陜西省食藥監局發布《關于3批次食品不合格的通告(2016年第36號)》，陜西省食藥監局抽檢淀粉及淀粉制品，豆制品，糧食加工品，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品等9類108批次樣品，合格樣品105批次，不合格樣品3批次。
3批次食品不合格，秦和、康之廊等上黑榜
抽檢顯示，3批次食品不合格，秦和、康之廊等上黑榜，分別為：
1批次食用油、油脂及其制品不合格，合陽天淇油脂廠(分裝)2016年3月13日生產的康之廊牌(5L/桶)小榨濃香菜籽油檢出溶劑殘留。
據了解，溶劑殘留是油脂產品質量是否符合標準的重要質量指標，壓榨油中檢出溶劑殘留，表明產品中可能摻雜有浸出油。
1批次糖果制品不合格，西安秦和食品有限公司興平分公司(被委托方)2015年11月1日生產的秦和牌(228克/袋)椒鹽核桃果仁脆大腸菌群超標。
大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工具器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。食用大腸菌群嚴重超標的食物可能引起腸胃感染性疾病。
1批次淀粉及淀粉制品不合格，西安市西奇土豆粉制品廠2016年5月13日生產的西奇牌(350g/袋)鮮土豆粉條鋁殘留量超標。
據悉，食品中檢出鋁殘留量超過規定殘留限量，主要原因是一些生產經營者超量使用明礬所致。明礬(含鋁)是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害，但過量攝入會導致骨質疏松、記憶力減退、智力低下、行動遲鈍等。
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地西安、咸陽、渭南等市食品藥品監督管理局正按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產企業及時采取下架、召回等措施。陜西省食藥監局要求咸陽、渭南等市食品藥品監督管理局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施，并將調查整改情況于2016年10月31日前向社會公布。
文章出自： 食品伙伴網
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