韓國即將更新食品接觸材料的標準
作者：宇冠檢測 發布時間：2021-06-02 閱讀： 來源：
5月28日，韓國食品藥品安全處發布《器具和容器、包裝的標準和規格》的征求稿（第2021-234號公告），企業或個人可在7月27日之前向食品藥品安全處長反饋意見。
《器具和容器、包裝的標準和規格》是韓國針對食品器具、容器和食品包裝材料的技術標準。早前的韓國標準與日本標準比較接近，近幾年，韓國不斷修訂標準，逐漸與國際標準接軌，更確切的說，是向歐洲標準靠攏。
此次修訂與時俱進，進一步明確了回收樹脂的要求，對食品接觸材料進行更加高效、合理的安全管理。
修訂概要
提高合成樹脂的回收標準，重組通用制造標準，如制定活性和智能包裝材料的制造標準等。
合成樹脂材料根據其特性進行分類，重新排列成表格格式，并新增聚酮樹脂。
另外，對現行標準規范中的一些不足進行改進和補充，如在選擇浸泡液時明確了脂肪類食品的概念，改進了著色劑、二氧化硫等的測試方法等，增強了測試方法的可靠性。
更具體的修訂信息如下。
一、提高合成樹脂回收標準
1）擴大已證明安全的再生合成樹脂的食品使用許可。
2) 建立標準，以承認在食品接觸表面上使用物理回收的聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。
3) 提高再生合成樹脂的安全使用標準，與國際趨勢相協調。
二、建立活性和智能包裝材料的制造標準
1）有必要根據技術發展和領域需求，完善具有特殊功能的活性和智能包裝材料標準
2) 制定使用活性和智能包裝材料的制造標準
3) 振興相關食品產業，與國際趨勢接軌。
三、合成樹脂材料的重新分類
合成樹脂根據材料的特性分為9組，并重新排列順序，以便于理解。更新后的樹脂分類表如下。
四、新增聚酮樹脂
聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物，是指基礎聚合物中一氧化碳含量約為50%的合成樹脂。
聚酮樹脂的技術要求為：鉛溶出量小于1mg/L，高錳酸鉀消耗量小于10mg/L，總遷移小于30mg/L。
五、測試方法的改進
1) 修訂原材料標準中的鉛等標準，以匹配其他標準表達方式
2) 澄清選擇浸泡液時，脂肪食物的概念
3) 在著色劑和二氧化硫等測試方法中增加儀器分析方法（LC、LC-MS、IC）
4) 標準溶液和試液制備方法的改進
UONE觀點
近幾年來，環保問題日益突出，“禁限塑令”等各種政策再次刮起一股浪潮。減少塑料的使用、對塑料進行回收再利用成為主要的呼聲。然而，如何保證回收塑料在食品包裝領域的安全問題，則是難點。考慮到食品衛生安全問題，有些國家不允許回收料用于食品接觸材料，有的國家（比如歐洲）允許使用回收塑料，但是需要向官方申請備案。中國暫不允許回收料用于食品材料，不過后期可能會允許使用，相應的標準正在制定中。
此次韓國對于回收樹脂的要求，算是對限塑背景的呼應。活性智能材料的要求，則是進一步與國際接軌。
UONE可提供韓國食品器具、包裝材料的測試服務。技術團隊將持續關注后續更新動態。如需標準原文或其他疑問，可隨時聯系我們。
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