對(duì)活性及智能材料和制品的特殊要求
作者：宇冠檢測(cè) 發(fā)布時(shí)間：2015-12-09 閱讀： 來源：
1.活性材料和制品可以引起食品感官特性和組成發(fā)生變化，條件是這種變化符合于食品的共同體規(guī)定，列如關(guān)于食品添加劑的89、107、EEC指令及相關(guān)實(shí)行措施的規(guī)定;或者，如無共同體規(guī)定時(shí)，符合適用于食品的國(guó)家規(guī)定。
2.在采納有關(guān)活性及智能材料和制品的特定措施中附加規(guī)定之前，有意識(shí)地加入到活性材料和制品中準(zhǔn)備釋放到食品或其周圍環(huán)境中的物質(zhì)應(yīng)按照有關(guān)適用于食品的共同體規(guī)定獲得許可和使用，并應(yīng)遵守法規(guī)及其實(shí)行措施的規(guī)定。
3.活性材料和制品不得引起可能誤導(dǎo)消費(fèi)者的食品組成或感官特性變化，如掩飾食品的腐敗。
4.智能材料和制品不得給出可能誤導(dǎo)消費(fèi)者的有關(guān)食品狀態(tài)的信息。
5.已經(jīng)與食品接觸的活性及智能材料和制品應(yīng)充分標(biāo)識(shí)，以使消費(fèi)者識(shí)別不可食用部分。
6.活性及智能材料和制品應(yīng)進(jìn)行充分標(biāo)識(shí)，以指明該材料或制品是活性的和(或)智能的。
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