食品接觸材料的安全性EFSA確認兩種物質
作者：宇冠檢測 發布時間：2015-12-09 閱讀： 來源：
11月18日，歐洲食品接觸材料安全署(EFSA)食品接觸材料工作組發布了用于食品接觸材料的4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮和二甲基二C16-18烷基氯化銨)改性的蒙脫石黏土兩種物質的安全性。
—4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮(4-acrylamido-4-methyl-2-pentanone, CAS號：2873-97-4)，用作塑料材料的涂層中的聚丙烯酸共聚物單體;
—二甲基二(C16-18)烷基氯化銨(dimethyldialkyl(C16-C18)ammonium chloride)改性的蒙脫石黏土(montmorillonite clay )，用于與食品直接接觸的乙烯基聚合材料密封層(12.5μm)，質量分數可達11.4%。
根據工作組意見，如果這兩種物質的化合物在食品中的遷移量不超過0.05mg/kg即可認為是安全的。
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